投稿者 | 親記事 |
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[記事No.637684]将来料理修行に海外に行きたい方
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てん
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でも、不安とか悩むことが多くて... 同じような夢を持った方、経験のある方お話しませんか? |
投稿者 | スレッド |
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[記事No.638137]Re:将来料理修行に海外に行きたい方
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ティアナ
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記事No.637684への返信 同じく高校卒業後、海外に行って修行したいと思ってる者です。 そうですよね・・・私も不安でかなり悩やみました。 私はまだ一人暮らしをまだした事ないので すぐに海外行くのではなく、一人暮らしをして慣れてきてから 海外に行こうかと思ってます。 ちなみにある副店長さんからアドバイスしてもらっての答えです。 あと、高校に入って短い間ですが、色んなバイトをしました。 私は色々なバイトをしてみて凄く勉強になったついでに 不安がなくなりました。 もし、まだなのであればバイトから始めてみてはいかがでしょうか? それでは長文失礼しました^^ |
[記事No.638198]Re:Re:将来料理修行に海外に行きたい方
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てん
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記事No.638137への返信 近くに同じような人がいなくて同じ夢を持ってる人がいてとても嬉しいし安心しました(涙) なかなか踏ん切りつかなくてやらないままだったんですが、 バイト初めてみようと思います!! ティアナさんはどこの国に行くつもりですか? 私はイタリアかフランスで迷ってます。。。 |
[記事No.638202]Re:Re:Re:将来料理修行に海外に行きたい方
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ティアナ
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記事No.638198への返信 フランスだけとは言わず、目標を大きくして 夢を叶えられるように、自分が足りない物を 行ける日が来るまで、色々と鍛えてます。(勉強や体力とか... ちなみに今、修行したいと思ってる国は フランス・ベルギー・イタリアです。 フランスとベルギーはスイーツ関連を イタリアはパン関連を修行したいと思ってます。 っと、また長くなってしまった・・・ バイト頑張ってください、応援してます! それでは失礼しました^^ |
[記事No.638224]Re:Re:Re:Re:将来料理修行に海外に行きたい方
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てん
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記事No.638202への返信 おー!! 私も実は料理だけじゃなくてバリスタの勉強もしたくてオーストラリアかイタリア(またイタリアですが...)にもいけたらなぁと思ってるんです^^ 将来喫茶店を開きたいので** 何年くらい海外に行くつもりですか? |
[記事No.638234]Re:将来料理修行に海外に行きたい方
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丞
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記事No.637684への返信 私自身の話ではないのですが 少し気にかかったので スペース失礼致しました 私の姉がパティシエを目指し 国内で専門学校に通い 幾つか資格を得た後に フランスへ渡りました それを側で見ていて感じた事と 本人からの体験談を… まずヨーロッパは物価が高いので かなりの資金を貯蓄しておく必要があります 更に重要な事は言語 日本語は全く通じないので 英語以上にフランス語・イタリア語等 所望の現地の言葉をしっかり学ぶ事が不可欠です 主様はまだまだお若いので バイトをしてお金を貯めたり 空いた時間を使って言葉を学んだり “高校を出たらすぐにでも”と急く必要はないかと思われます また日本である程度 調理師免許を取得したり 専門学校に通ったり 凡その知識や技術を身に付けておくのも 良いかと思います また、海外で生活するとなれば ビザに関する知識や 住むにあたり現地の安全な地区や危険な地区の分別 帰国する際にかかる大まかな費用等も 予め頭に入れておくのも良いかと 大変な事ばかり記述してしまいましたが 現実問題、大変な事ばかりなのです ですがそれを乗り越えてこそ 主様の夢は一層、光輝くのかと 長々と失礼致しました ご参考までに捉えて下さい |
[記事No.638311]Re:Re:Re:Re:Re:将来料理修行に海外に行きたい方
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ティアナ
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記事No.638224への返信 10年以上かかったとしても 作りたいと思ってる、オリジナルの物を すべて完成するまで外国で修行したいと思ってます。 でも、目標としては7年くらいまで外国で修行しようかと・・ 将来、パティシエにをなりたいと思ってるので・・・ お互い、夢が叶えられるように修行を頑張りましょうね^^ それでは失礼しました^^ |
[記事No.638332]Re:Re:将来料理修行に海外に行きたい方
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てん
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記事No.638234への返信 丞さんありがとうございます!! そうですよね、、、 ただ行きたいっていう気持ちだけじゃだめですね いろいろ調べたり勉強しなきゃ!! やらなきゃいけないこととか考えなきゃいけないことがありすぎてどうしたらいいのか分かんなくなっていたので、 具体的に教えて貰えてとても助かりました(涙) 頑張ります!!! |
[記事No.638333]Re:Re:Re:Re:Re:将来料理修行に海外に行きたい方
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てん
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記事No.638311への返信 なるほど! ティアナさんは筋が通ってるというか信念を持ってて憧れます^^ ありがとうございました!! 頑張りましょう** |
[記事No.656894]Re:将来料理修行に海外に行きたい方
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おと
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記事No.637684への返信 私の母校もフランス校があり、卒業後にそちらへ進む者も多いため、寮完備、学費サポート等もありました。 そういう学校は結構あるので、探してみても良いのでは? |